在解释这个问题之前,请大家先来---一个画面:来到一家新开的餐厅,还未进门就被堵在门外,过道非常的拥挤只能边找座位,边与结账的人---,还要被一路借过的服务员撞到。好不容易找到座位,一回头发现卫生间就设置在厨房对面,门口还堆着一车刚拉过来的待洗餐具,顿时食欲全无,以后再不登门……其实,类似的餐厅动线设计失败,餐饮装修公司,时常出现在我们的现实生活中。所以,为什么要重视餐厅动线呢?设计好餐厅动线对我们的经营来说,有什么好处呢?1)梳理工作流程,让顾客更快捷、舒适,同顾客产生亲近感,避免客户产生---感;2)让服务员少走弯路,提高服务效率,降低人力成本;
浪漫情侣和爱情主题餐厅选择后,需要考虑装修和设计。以下安徽米兰序装饰建筑工程有限公司将介绍浪漫情侣和爱情主题餐厅的装修设计。
店面装修基调、采光、空间规划。
基调:店面装修以舒适、浪漫、温馨为主;
采光:白天店内采光以自然光为主。晚上,餐饮装修设计,整个餐厅都会笼罩在五彩缤纷的暖光下,营造出舒适、浪漫、温馨的氛围;
空间规划:合理规划空间,餐饮装修效果图,充分利用所有空间,使其紧凑但不拥挤,浪漫但不粗俗。
店面装修设计主要围绕三点展开。
1:主餐厅以螺旋旋旋转桌为中心,中间增加了一些---的分区。周围的桌子通过椅子的高靠背和其他自然,形成了每张桌子的相对独立性;
2:沙发区和diy包间,适合聊天休息等活动。diy包间提供炊具等设施,让情侣自己做美味的食物,服务员可以免费提供---的指导;
3:如果餐厅可以设置一个特殊的lovewall,顾客可以在这里留言,以心形笔记的形式留下纪念和美好的回忆(降低装饰成本,提高对顾客的吸引力)。
顾客动线与服务动线:是建筑与室内设计的用语之一,把人在室内外移动的点连起来,就称之为动线。对餐厅来说,餐饮装修,是指顾客、服务员、食品与器皿在餐厅内流动的方向和路线。餐厅主要分为顾客动线和服务动线两种顾客动线。顾客动线:餐厅空间中顾客的活动路线,也就是餐厅流线设计中的一种---线路。科学合理的顾客动线,可以---顾客在点餐、就餐、出入时便捷顺畅同时井然有序。服务动线:主要分为两种,一种是前厅的服务动线,目的是提供---的服务;另外一种是后厨的操作动线,目的是提高工作效率、节约时间成本。为什么要重视餐厅动线?
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